Campurkanbahan adonan, tuang air sedikit sedikit sambil diaduk sampai mendapat tekstur adonan yang pas (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, dapat menyelimuti nangka), masukkan nangka, aduk rata, goreng di minyak panas sampai gorengan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tuangair mineral sedikit demi sedikit hingga adonan tepung mengental, jangan sampai terlalu encer atau cair. Pada wadah yang berbeda, pecahkan telur ayam lalu kocok. Masukkan telur ayam ke dalam adonan tepung, aduk hingga tercampur merata. Kemudian masukkan wortel, kubis,tauge dan daun bawang yang telah diiris, lalu aduk hingga rata. Kerenyahandari gorengan khas Jepang ini tentu akan memanjakan lidahmu. Dari tempura hingga menchi katsu, berikut ini gorengan ala Negeri Matahari Terbit yang wajib untuk dicoba! 1. Tak hanya udang, tempura bisa terbuat dari daging, seafood, atau sayur yang dicelupkan ke adonan tepung terigu dan kuning telur tempura ( Pajeonterbuat dari terigu, telur, dan daun bawang. Tak hanya itu, makanan yang terdapat banyak daun bawang ini juga bisa dicampur dengan daging sapi, kimchi, kerang, dan makanan laut lainnya. Perpaduan sayur dan tepung inilah membuat pakora menjadi camilan yang sehat karena bebas gluten. Selain sayur, bahan pakora juga dapat diganti dengan Taburidengan tepung secukupnya sampai kacang tertutup sempurna dengan tepung. Goyang-goyangkan wadah lalu ayak agar tidak menggumpal. 5. Ulangi hingga adonan telur habis. 6. Diamkan kacang selama 30 menit sebelum digoreng. 7. Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas, goreng kacang dengan api sedang cenderung kecil. y2L7. foto Instagram/khikmamakfiro dan Instagram/koleksiresepsj - Tepung punya banyak jenis, tetapi salah satu yang paling populer digunakan pada masakan yakni tepung terigu. Umumnya, tepung terigu ini jadi bahan utama untuk membuat berbagai kue basah dan kering. Selain tepung terigu, kamu bisa pakai alternatif tepung beras yang dianggap lebih sehat karena bebas gluten. Dilansir dari makanan bebas gluten layaknya tepung beras ini dikenal tinggi nutrisi seperti asam folat, tiamin, riboflavin, niacin, dan zat besi. Manfaatnya buat tubuh, bisa meningkatkan energi, menurunkan berat badan, mencegah kembung, mencegah risiko sakit kepala, dan lain sebagainya. Tepung beras juga cocok dijadikan aneka gorengan, lho. Hasilnya gorengan bisa jadi lembut namun tetap renyah. Nggak melulu dimasak di minyak, gorengan dari tepung beras ini juga bisa kamu buat tanpa minyak dengan dipanggang maupun dimasak dengan air fryer. Nah, langsung bikin gorengan dari tepung beras buat camilan di rumah, yuk. Berikut 13 resep olahan tepung beras jadi aneka gorengan yang renyah dan simpel, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu 25/5. 1. Cucur gula merah empuk. foto Instagram/tintinrayner Bahan- 125 gr tepung beras- 100 gr tepung serbaguna- 140 gr gula merah- 50 gr gula pasir- 250 ml air- 1 lembar daun pandan simpul- 1/4 sdt garam Cara membuat1. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan, dan garam hingga larut. Diamkan sampai Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam mangkuk. Masukkan larutan gula, aduk hingga rata menggunakan whisk, lalu mixer dengan speed rendah selama 5 Istirahatkan adonan selama 30 menit. Aduk lagi pakai whisk, kalau masih terasa berat, bisa tambah air sedikit Tuang 1 sendok sayur, goreng dalam api yang sudah panas di api kecil. Siram-siram minyak di tengahnya sampai benar-benar matang. 2. Pisang goreng wijen. foto Instagram/rhiniewidya Bahan- Pisang kepok, potong bentuk kipas- Wijen putih dan hitam secukupnya- Minyak untuk menggoreng Bahan pencelup- 2 sdm penuh tepung terigu- 1 sdm penuh tepung beras- 1 sdm penuh tepung sagu- 1 sdm mentega- 2 sdm gula pasir sesuai selera- 1 jumput garam- Air secukupnya Cara membuat1. Aduk rata semua bahan di atas, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapat kekentalan yang Tambahkan wijen, aduk rata Celupkan pisang, goreng menggunakan api sedang sampai kekuningan. 3. Pisang goreng madu. foto Instagram/koleksiresepsj Bahan- 6 buah pisang kepok, potong-potong- 100 gr tepung terigu protein sedang- 75 gr tepung beras- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt baking powder- 1/4 sdt vanili bubuk- 150 ml air es- 2 sdm madu bisa tambah jika pisang tidak manis- 2 sdm gula donat Cara membuat1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, baking powder, dan vanili bubuk, aduk Masukkan air es dan madu, aduk Masukkan pisang di adonan tepung dengan bantuan sendok, goreng di minyak panas dengan api kecil-sedang sampai Angkat dan tiriskan, taburi dengan gula donat. 4. Gemblong. foto Instagram/vacaflyter Bahan- 20 gr tepung beras- 230 gr tepung ketan- 1/2 sdt garam- 160 gr kelapa parut- 135-140 gr santan hangat Pelapis gula merah- 80 gr gula merah- 70 gr gula putih- 100 gr air- 1/2 sdt garam optional- 2 helai pandan opsional Cara membuat1. Masukan santan secara perlahan ke bahan kering, aduk semua bahan sampai rata. Lalu uleni hingga kalis dan tidak menempel di Bentuk adonan lonjong dan sedikit pipih, goreng dengan api sedang sampai matang, lalu Masukkan semua bahan pelapis ke dalam teflon atau wajan, masak di api kecil-sedang sampai Masukkan gemblong, lalu diaduk terus sampai gulanya mengering. 5. Tempe mendoan. foto Instagram/gadis785 Bahan- 1 papan tempe- 150 gr tepung terigu serbaguna- 15 gr tepung beras- 1 sdt garam- 1/4 sdt lada halus- 1 sdt ketumbar bubuk- 2 siung bawang putih,haluskan- 2 batang daun bawang, iris- 300 ml air- Minyak untuk menggoreng Sambal- 5 buah cabai rawit iris- 60 gr kecap manis Cara membuat1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, lada, ketumbar, daun bawang, dan air, Bagi tempe menjadi 3 bagian, lalu iris tipis menjadi 4 sesuai selera, total 12 Panaskan minyak goreng dengan api sedang, celup tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng dengan tingkat kematangan sesuai selera, jika ingin mendoan basah maka digoreng sebentar saja tidak perlu sampai Angkat, tiriskan, sajikan dengan saus campuran kecap dan sambal. 6. Bala-bala. foto Instagram/ Bumbu halus- Bawang putih- Kemiri- Lada butiran- 1 buah cabai- Garam- Kaldu bubuk Bahan sayur- Kol iris- Tauge- Wortel iris panjang- Daun bawang Bahan tepung- Tepung terigu- Tepung beras Cara membuat1. Campur semua bahan. Sayurannya harus lebih banyak daripada Cicipi lalu goreng hingga Sajikan selagi hangat. 7. Tahu isi daun singkong pedas. foto Instagram/khikmamakfiro Bahan- 15 buah tahu goreng, iris bagian tengahnya Bahan pelapis- 6 sdm tepung terigu- 1 sdm tepung beras- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 1/4 sdt kunyit bubuk- Kaldu bubuk secukupnya- Air secukupnya Bahan Isian- 2 ikat kecil daun singkong, rebus hingga empuk, tiriskan lalu rajang- 3 siung bawang putih haluskan- 25 biji cabai rawit haluskan- 1 sachet bumbu gulai instan- 1 sdt garam- 1 sdm gula- Kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang putih hingga layu, masukkan cabai rawit, bumbu gulai, dan tambahkan sedikit Masukkan garam, gula, kaldu, dan daun singkong, tumis hingga Masukkan isian ke dalam tahu, selanjutnya masukkan ke bahan pelapis, dan goreng dengan api sedang hingga matang. 8. Pisang kipas. foto Instagram/tempehislyfe Bahan- 1/2 cup tepung terigu- 1/4 cup tepung beras- 2 sdm bubuk santan kelapa- 1 sdm gula kelapa- 2 sdm wijen putih- Garam sedikit- Air secukupnya- Minyak kelapa untuk menggoreng Cara membuat1. Potong pisang supaya bisa dibentuk seperti Campur semua bahan, beri air secukupnya. Kekentalan sesuai Panaskan minyak di atas api sedang, setelah panas, masukkan adonan pelan-pelan. Goreng sampai kuning kecokelatan, sisihkan. 9. Telur gabus keju. foto Instagram/michellemawar Bahan- 200 gr tepung beras ketan- 2 butir telur- 1 bungkus keju- 3 sdm margarin- 1 sdt garam- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Campur telur, keju, garam, dan margarin. Mixer sampai Masukkan tepung beras ketan sedikit demi sedikit. Uleni sampai Ambil sedikit adonan, bentuk Goreng dengan api kecil, aduk perlahan sampai kuning kecokelatan. 10. Keukarah. foto Instagram/halimah_kitchen91 Bahan- 250 gr tepung beras- 500 gr gula pasir- 1 liter minyak goreng- 500 ml air- Batok kelapa yang ada gagang dan lubangnya- Sendok kayu panjang Cara membuat1. Tepung dan gula diaduk rata dan ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan rata dan mengental. Agar adonan tersebut dapat turun dari cetakan saat akan Setelah dimasukkan ke cetakan, adonan dapat langsung digoreng sambil memutar keukarah melingkari wajan dengan ketebalan 1/2 Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan, lalu bentuk sesuai selera kita atau dilipat dua. 11. Onde-onde. foto Instagram/benesyajocelyn Bahan- 150 gr tepung ketan- 35 gr tepung beras- 25 gr gula halus- 1/2 sdt garam- 75 gr kentang kukus haluskan- 140 ml air- Wijen untuk bagian luarnya Cara membuat1. Campurkan semua bahan hingga adonan kalis dan nggak lengket di Bagi adonan jadi dua, beri pewarna merah pada salah satu Timbang adonan 15 gr, beri isian, dan Gulingkan onde-onde di wijen ke semua Goreng di minyak yang tidak terlalu panas dengan api kecil. Aduk supaya semua bagian matang merata. 12. Peyek kacang. foto Instagram/koleksiresepsj Bahan- 100 gr kacang tanah- 150 gr tepung beras- 2 sdm tepung maizena- 250 ml santan- 1 kuning telur- 1/2 sdm ketumbar bubuk- 4 buah daun jeruk, buang batang tengahnya, iris halus- 1/2 sdm garam- Kaldu bubuk sesuai selera- Minyak untuk menggoreng Bumbu blender- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 cm kencur- 3 butir kemiri sangrai bersama kacang Cara membuat1. Blender bumbu dengan sedikit Campur bumbu blender dengan kacang, tepung beras, tepung maizena, santan, kuning telur, ketumbar bubuk, daun jeruk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk Panaskan minyak dengan api sedang, tuangkan 1 sendok sayur adonan peyek ke sisi kuali di atas minyak. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 13. Cimol. foto Instagram/koleksiresepsj Bahan- 200 gr tepung sagu- 10 gr tepung beras- 250 air- 1 batang daun bawang, iris tipis- 1/2 sdt bawang putih bubuk- 1 sdt garam- Lada dan kaldu bubuk sesuai selera Taburan sesuai selera- Bumbu kentang goreng rasa jagung bakar- Bubuk cabai Cara membuat1. Campurkan tepung sagu dan tepung beras, aduk Didihkan air, masukkan 1/2 bagian ke dalam campuran tepung, aduk rata dengan Masukkan daun bawang, bawang putih bubuk, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk Masukkan sisa air panas, Aduk Setelah tidak panas, uleni pakai tangan sampai kalis sampai kalis saja jangan terlalu lama.6. Ambil adonan, buat bulatan sekitar 10 Panaskan minyak dengan api kecil supaya cimol tidak meletus, goreng sampai cimol kecokelatan dan kering permukaannya. Angkat dan Taburi dengan bumbu tabur rasa jagung bakar dan cabai bubuk. brl/mal Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6b7d7667-0b14-11ee-a505-486a43536445 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Roti tawar tak hanya dinikmati sebagai teman sarapan bersama selai. Lebih lanjut, bahan ini bisa diolah menjadi berbagai macam-macam gorengan kekinian, lho. Gorengan populer dari roti tawar bisa diolah menjadi lima makanan berikut ini. Dijamin anggota keluarga bakal nagih untuk menyantapnya!1. Kroket roti tawar ilustrasi kroket roti tawar FKroket umumnya dibuat menggunakan bahan baku dari kentang. Tetapi makanan tersebut bisa disederhanakan dengan mengganti bahan utamanya menggunakan roti tawar. Tinggal kupas bagian tepi sisi roti untuk menghasilkan kulit yang untuk isiannya sendiri bisa dilengkapi menggunakan macam-macam sayuran, termasuk daging-dagingan. Kemudian gulung adonan tersebut, lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan tepung roti, sebelum digoreng sampai kulitnya berwarna Corndog roti tawar ilustrasi corndog roti tawar DatCorndog adalah salah satu makanan populer dari Amerika Serikat. Sajian ini hampir mirip dengan hotdog namun disertai dengan tusukan sate. Umumnya proses pembuatan corndog ini diolah menggunakan pelapis yang berasal dari tepung lebih simpel, kamu bisa mengolah corndog menggunakan bahan dari roti tawar. Tinggal tusuk sosis dan keju leleh, kemudian tutup pakai roti tawar yang sudah dipipihkan. Setelah itu, celupkan ke dalam kocokan telur dan tepung roti sebelum Mendoan roti tawar ilustrasi mendoan roti tawar Carlos BarreraMendengar kata mendoan, bahan yang terlintas dipikiran bukan lain adalah tempe. Tetapi makanan tersebut ternyata bisa pula dimodifikasi dengan bahan yang ada di sekitar kita, salah satunya dengan memanfaatkan keberadaan roti mirip dengan proses pembuatan mendoan klasik, pada sajian ini kamu memerlukan adonan basah yang terdiri dari tepung, ketumbar, kunyit, lada, hingga aneka perasa. Celupkan potongan roti ke dalamnya dan tambahkan juga daun bawang biar makin sedap. Baca Juga 11 Gorengan Enak Khas Jepang yang Renyahnya Bukan Kepalang! 4. Risol mayo roti tawar ilustrasi risol mayo roti tawar MajnunBelakangan ini, risol mayo menjadi makanan yang menarik perhatian. Itu lantaran gorengan populer tersebut dikombinasikan bersama isian yang kekinian, namun tidak mengurangi rasa lezatnya yang begitu lumer di membuat adonan pelapis dari tepung terigu, ternyata kamu bisa mengganti kulitnya menggunakan roti tawar yang ditipiskan. Setelah itu tinggal masukkan potongan smoke beef, telur, dan mayones untuk kemudian digulung dan dibaluri menggunakan tepung Brulee bomb roti tawar ilustrasi brulee bomb roti tawar AvansBrulee bomb merupakan salah satu penganan yang juga tidak kalah sedap. Sajian ini memiliki bentuk bulat semacam bitterballen, namun isiannya lebih condong dilengkapi menggunakan keju seperti cheddar atau brulee bomb ini biasanya diolah menggunakan bahan dari tepung. Tetapi berkat kreasi yang tiada henti di dunia kuliner, makanan pun bisa dibuat menggunakan roti tawar. Isiannya dapat terdiri dari sosis dan keju, kemudian digoreng setelah dibaluri tepung roti. Menikmati aneka gorengan populer dari roti tawar bisa mempersingkat proses memasak. Rasanya juga tidak kalah lezat dan cocok dijadikan sebagai camilan andalan sehari-hari. Yuk, coba! Baca Juga 10 Gorengan Khas Indonesia yang Populer, Ada Mageli dan Jalangkote! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6c5438e3-0b14-11ee-86a3-5967436f7545 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Siapa yang tak suka gorengan? Kudapan yang bisa dinikmati kapan saja, apalagi kalau masih dimakan ketika masih hangat, pasti menggugah selera. Nah, setiap negara pasti memiliki gorengan masing-masing yang biasa dijajakan di kaki lima. Begitu juga dengan Negeri Ginseng, Korea kalian sering melihat gorengan atau twigim hadir di berbagai KDrama atau variety show. Bikin ngiler, yuk cari tahu apa saja gorengan khas asal Korea Selatan yang suka bikin lapar dan pengin nyicipin di bawah Gimmari diisi dengan noodle glass dan sayuran yang ditumis lalu dibungkus dengan nori, lalu dicelupkan di adonan tepung dan 2. Ojingeo twigim adalah salah satu gorengan yang populer yang terbuat dari cumi-cumi dengan adonan tepung gurih dan digoreng 3. Gyeran twigim terbuat dari telur rebus yang dibaluri adonan tepung gurih dan digoreng deep-fried. Sensasi lembut dan renyahnya bikin ngiler! Baca Juga Sederhana, Ini 7 Pancake Khas Korea yang Bisa Jadi Camilan di Rumah 4. Gochu twigim terdiri dari cabai hijau seperti jalapeno yang diberi isian campuran daging dan sayuran. Menarik untuk dicoba, 5. Gorengan yang mirip bakwan ini disebutYachae twigim. Kalau kamu suka bakwan, mungkin kamu juga akan menyukai jajanan satu 6. Mandu twigim adalah pangsit goreng yang diisi campuran daging dan sayuran lalu digoreng garing. Panas dan renyah! Baca Juga 5 Ragam Hidangan Mandu Lezat, Pangsit Lembut Khas Korea Selatan 7. Goguma twigim atau ubi goreng terbuat dari ubi yang dibalut adonan tepung bumbu dan digoreng deep-fried. Persis gorengan Indonesia, 8. Hobak jeon atau pancake zucchini ini terbuat dari zucchini potong yang dibalut tepung serbaguna dan telur, kemudian digoreng hingga golden 9. Gamjajeon merupakan panekuk kentang yang digoreng pan-fried hingga kecoklatan dan 10. Saewoo twigim terbuat dari udang yang dibalut adonan tepung bumbu dan digoreng hingga crispy. Kebayang, kan gimana renyahnya? Nah, itulah sepuluh gorengan dari Korea Selatan yang bisa ditemukan di penjual kaki lima. Dari sepuluh gorengan tersebut, mana yang ingin atau sudah pernah kamu cicipi? Baca Juga Saat Pergi ke Pulau Jeju, Pastikan Kalian Mencoba 11 Street Food Ini IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

gorengan dari tepung dan telur